相关阅读:《婴儿泳游馆怎么经营管理?》
相关阅读:《婴儿游泳馆会员的管理方法,值得一看》
相关阅读:《婴儿游泳池设备管理小知识》
婴儿游泳馆如何避免盘点时的损耗
盘点损耗对于婴儿游泳馆店铺来说是不可避免的,经营人员只有通过提高盘点的效率来降低其损耗。一般来说,盘点过程中要将损耗率降低到最低,需注意以下几点:
1.思想上重视
既然是大盘,初、复盘分开进行,人员的安排就更要做到充分,而且本着锻炼新人的角度考虑,大盘就应该是全员参与。各个岗位如何安排、各个环节如何控制、时间的把握、人二、盘点须有条不紊
准备得充分,固然可以成为成功实施的重要保证,但是实施中各个环节的实时调度和良好掌控更加重要。虽然说与准备比起来,实施只占了20%的比重,但是往往这20%才是盘点工作成功的重要保障。
(1)动员大会统筹安排
在盘点的当晚营业结束后,由店长任总指挥的盘点便进入第一个环节动员大会。 会上店长将盘点的整体工作进行部署,本次盘点的重要性与必要性、上次盘点的经验与教训等都由店长向全体盘点人员进行通报。另外,对员工盘点热情的激发以及盘点严谨性的强调也是很有必要的。
(2)流程执行严格规范
在具体盘点过程中,对于营运部门来讲,要主要遵循整理、放单、初盘、复盘、核单、抽盘的流程,严格进行盘点。
(3)后勤保障滴水不漏
盘点表打印、录入以及对系统数据的锁定等工作,也要严格按照相关规定执行。盘点开始后,系统数据将被全部锁定。
(4)稽核监督铁面无私
稽核人员也是盘点过程中不可或缺的角色,为了确保盘点数据的真实准确,稽核应对初盘、复盘工作的流程进行监督,防止作弊、抄袭等违规现象发生。
员的调度,一定要做好计划。
2.培训的实施
盘点的重要性,对于店铺来说,差不多每个人都是心知肚明的。为了保证盘点的准确性,保证盘点的顺利实施,每一次 盘点前的培训(甚至要进行实战模拟演示)不仅仅是必须要做的,而且应该是严谨的,不能糊弄了事,这样才能保证所有参与的人员都能够对盘点流程了如指掌,从而保证盘点效率,降低损耗。
3.库存的清理
盘点如果要盘得清清楚楚、明明白白,库存的清理工作是个重头戏。也就是说该退的货要尽快退,该换的货要尽快换,为了在进行盘点工作的同时,保证正常的销售业绩,那么该进的货也一定还要进。
不能因噎废食,不能为了盘点省事而把库存降低到了不合理的地步,销售第一是每个零售 人都知道的道理。
4.票据的整理
盘点前的票据整理工作必须要彻底,什么内借外调,什么外欠自用,都要一股脑地整理出来,不能有遗漏,否则就会造成盘点数据的混乱。
盘点工作是80%的准备,20%的实施。这句话非常明了地指出了盘点准备工作的重要性,尤其是节后大盘,更是要做好充分的准备。除了上述的工作外,陈列的调整、价签的补齐、盘点表的抄写与检查,都是盘点准备工作的环节。
更多婴儿游泳馆开店指南,请点击访问:www.hapon61.com/开店指南